簡単♪竜田揚げ
はまちゃん1977
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切ります。
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2
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切った鶏肉に
醤油、酒、生姜を入れて
揉み込み15から30分つけます。
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3
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時間になったら
鶏肉に片栗粉をまぶします。
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4
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フライパンに鶏肉が半分くらい浸かる量の油で
最初皮を下にして揚げ良い色になったら
裏返して揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉は薄くつけて大丈夫です。
味が薄い？
と思ったら材料を少しずつ増やしてみて下さい。
味が薄い？
と思ったら材料を少しずつ増やしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
昔働いていた方に教えて頂いた唐揚げです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はまちゃん1977
