さくさく米粉クッキー

ボウルに常温バター50g・砂糖30gを入れて混ぜる　(オーブンは180度に予熱しておく)

牛乳30gを加えて再び混ぜる　(よく混ざらなくても大丈夫です)

米粉100gを入れてヘラで切るように混ぜる(粉は、振るわないでOK)

鉄板に並べて180度のオーブンで10〜15分焼く

クッキーのふちがほんのり茶色になったら完成です♫

米粉が苦手な方は、薄力粉50g 米粉50g か薄力粉100gでも作れます。