玉ねぎソースのチーズハンバーグの画像

Description

覚書

材料 (2人分)

1玉
1個
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●塩胡椒
適量
◎にんにく
1片
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1.5
バター
10g
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにして、半分をソース、半分をハンバーグに使う。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    ポリ袋で●と玉ねぎ半分をよくもみ混ぜる。(こねくり回す。)4等分の楕円にしてサラダ油を引いたフライパンに並べる。

  3. 3

    中火で3分ほど焼いたら返して、◎と玉ねぎ半分を投入。ふつふつしたら蓋して弱火で4分ほど。

  4. 4

    バターを絡めてチーズをのせ、再び蓋して1〜2分。チーズがとろけたら、盛り付けてお好みで黒こしょうをかけたら完成!

コツ・ポイント

おあ

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7767187 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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