アボカド入りホタテバター醤油

ボイルホタテ貝をビニール袋に入れ片栗粉入れてフリフリします。

アボカドも食べやすい大きさに切ります。

フライパンにホタテ貝を入れ火をつけます。中火にして片栗粉に色が付きはじめたらバター入れ

仕上げに鍋肌に垂らすくらいの醤油を少々と
うまみ調味料ふり完成です。