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鶏ささみは縦半分に切る。(筋を取る人は取ってください)梅干しは叩いておく。
ビニール袋に1の鶏ささみと☆をすべて入れてモミモミし、10分くらい置いておく。
2に片栗粉を入れ、またモミモミする。ねっとりしてます。
大葉に叩いた梅を乗せて広げ、鶏ささみを折り曲げて半分の長さにして大葉に乗せてくるむ。
フライパンに並べ、サラダ油を入れ火をつける。中火で焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして弱めの中火で中まで火を通す。
作ってくださりありがとうございます! ささみなのに柔らかくてしっとりしてて美味しいですよね!
作ってくださりありがとうございます!嬉しいです!お弁当のおかずにピッタリですよね!