ベーコンとナッツのサラダ

ベーコンを1㎝角にカット。オリーブオイルでこんがり焼く。

粗く刻んだアーモンドとくるみを加えてソテーする。

白ワインビネガーを加えて中火で藩領まで煮詰める。