そのままでも!どんぶりでも!鮭の玉子とじ
Description
管理栄養士の古賀圭美です。食卓にあがることの多い鮭を卵でとじた一品です。どんぶりにすればご飯がモリモリ食べられます!
材料
(2人分)
2切
1/2個
60g
3個
大さじ1
A しょう油
大さじ1と1/2
A 酒
大さじ2
大さじ3
サラダ油
大さじ1
お好みで
作り方
コツ・ポイント
●鮭を焼いてから卵でとじることで、香ばしさがプラスされ、おいしさがアップします!
●お好みで玉ねぎやしめじを増やしてもOKです。
●お好みで玉ねぎやしめじを増やしてもOKです。
このレシピの生い立ち
魚だけでは物足りないと思ってしまうアスリートやジュニアアスリートでも、卵でとじることで食べ応えがアップするのでお肉のない食卓でも満足できます!