しっとりおいしいフレンチトースト
Midobas
作り方
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1
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タッパー等の保存容器に卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。特に泡立て器でなくともスプーン等で卵焼きを作るみたいな感じでOK
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2
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パンを容器の大きさに合わせて切って卵液に浸す。切らずに入ればそのままどうぞ。
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4
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フライパンを弱めの中火に熱しバターを溶かし、卵液に浸したパンを入れて両面を焼いてできあがり。
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5
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卵液が余ったら上からかけて焼いてもいいし明日の卵焼きにそっと加えても。
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6
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今回は6枚切りくらいの厚さの山形パン6枚（耳付き）でほぼすっかり染み込んでしまいました。牛乳、卵の量で調節してみて下さい
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7
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フレンチトーストなどの硬めのパンの場合は24時間くらいしみしみにしても美味しい仕上がりになるかと。
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8
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破れそうなくらいしみしみにして破れても焼いているうちに固まって元に戻りますので大丈夫です。さすがたまごさん。
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コツ・ポイント
一晩はしっかり寝かせて卵液を染み込ませると本当に美味しいです。フルーツを添えてお弁当にしても喜ばれました。もっと極悪非道にしたい場合はチューブのコンデンスミルクをまるっと一本入れてしまいましょう。（栗原はるみさん風）殺人的なうまさです。
このレシピの生い立ち
安いからと飛びついて買ったパンが余ってしまった…もう冷凍庫にも入らない…ということでささっと作りました。砂糖が大さじ3と少なく感じましたが焼きたては十分甘いです。フルーツ、アイスクリーム、チョコソース、ハチミツなどなどお好みでプラスして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
