サバ缶とお豆腐の汁物

お鍋にかつおだし、白だし、だしの素、水を入れ、中火であたためる。(あたためながら以下の材料を入れていく)

サバ缶を開けて入れる。汁も入れてOK。大きい塊は軽く崩すと食べやすい。

お豆腐を入れる。お玉や箸で崩しながら入れると食べやすい。綺麗にしたかったら包丁で賽の目でも。

蓋をせずにひと煮立ちさせて完成。

すぐ食べるよりも、ほったらかして食べる前にもう一度あたためた方がより美味しかったです。時間があればぜひ。

アレンジ：野菜なども一緒に煮込むと彩りも栄養もあっていいかもです。厚揚げも味が染みて美味しい。