くるみのおやつ

くるみのおやつ
子どもと作れる簡単おやつです。

材料 (何日かぶん。)

くるみ(味付けなし)
100g~150g
レーズン
お好みで一握りぐらい
砂糖(黒糖とかてんさい糖とか何でも)
お好みで
70~100ml(お好みで)
塩(入れなくてもOK)
ほんのちょびっとひと掴み

1

くるみを中火で焦がさないように空炒りする。
少し香ばしくなったぐらいでお皿によけておく。

2

フライパンに水と砂糖を入れて、砂糖をよーく溶かす。

3

砂糖が溶けたらくるみとレーズンを投入。
水気がなくなるまで手をとめずにひたすらからめる。

4

くるみとレーズンがいい具合に塊になったら、オーブンペーパーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

焦げなければ良しです。
レシピもなんとなーくなので、
目分量でも十分美味しくできますよ。
てんさい糖で作ったらとても優しい甘さになりました。

このレシピの生い立ち

黒糖くるみが食べたい!と言う夫リクエストで。
今回は黒糖がなかったので【てんさい糖】で作りました。
レーズンもあったので入れてみたらすっごく美味しくなりましたー。
レシピID : 776963 公開日 : 09/04/05 更新日 : 10/01/22

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