キムチ味噌汁♪発酵食品を摂ろう簡単
Description
キムチは、唐辛子の強い刺激、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合った風味が特徴（Wikiより
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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白菜は1cm幅に切り、ネギは1cm幅に切る
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2
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だし汁に、シメジを小房に分けたものを加え、鍋を加熱する
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3
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長ネギを加え
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4
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白菜を加え
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5
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野菜に火が通ったら、味噌を溶かして
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6
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キムチを加え
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
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