牛ハラミのスタミナ焼き

玉ねぎ・ニンニクをスライスする。
牛ハラミは鹿の子状に表面に切り目を入れる。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

中火で香りがたったら牛ハラミを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりとしたら★を入れて炒める。

黒こしょうをふる。

お皿にサラダ菜・牛ハラミをのせてミニトマトを添える。