フライパンでブロッコリーの付け合わせ
Description
フライパンひとつで手早くできるブロッコリーの付け合わせ。油は使いません。少し硬めのコリコリした食感です。
材料
作り方
コツ・ポイント
✔ブロッコリーは物により大きさ色々。使う量はフライパンのサイズに合わせて決めるのが無駄がないと思います。今回使ったのは直径20cmのものです。
✔最終的に水気はほとんどとばす感じです。
✔味付けは好みで加減してください。
✔最終的に水気はほとんどとばす感じです。
✔味付けは好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはレンジで柔らかくしても良いのですが直接焼くと独特の甘味が出て美味しいです。今回は和風味で作ってみました。