ささみとモヤシの和え物☆あと1品☆副菜
作り方
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1
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ささみに分量外大さじ1の酒または白ワインをふり、ラップしてレンジ600w3分半
袋を開けたモヤシも一緒にレンチンする
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2
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ささみを手で裂く
※をあわせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ささみはレンチン後、しばらく放置して余熱で火を通す
混ぜる前に、モヤシの水気を良く絞る
混ぜる前に、モヤシの水気を良く絞る
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん買ってしまい、早く消費したくて作りました。ささみはたんぱく質もあり、栄養価も高くもやしと合わせて副菜を作りたかった。