旨い!!簡単!!キャベツの卵とじ♪

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Description

キャベツが余ったら、ぜひっ!!
火を通したキャベツは、食べやすく、美味しいですよ~♪

材料

1/4玉
3こ
大さじ2
鶏ガラスープのもと
大さじ1
大さじ1
2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツを、太めの千切りにする。

  2. 2

    卵を溶いて、水大さじ2、顆粒鶏ガラスープのもと大さじ1を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに、油を大さじ1入れて中火で熱し、キャベツを入れる。
    塩を2つまみ入れて混ぜながら炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、2の卵を回しかける。

  5. 5

    ヘラで返しながら卵に火が通るまで炒める。

  6. 6

    お好みで、キャベツが冷めたら、ブロッコリースプラウトを乗せて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

卵に水を入れると、ふんわり仕上がります♪
栄養を摂りたかったので、ブロッコリースプラウトを乗せました♪

このレシピの生い立ち

キャベツが余ってたので、傷む前に作っちゃえ!!
レシピID : 7773637 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

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