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小松菜人参キャベツナムル♪咽喉に簡単薬膳

小松菜人参キャベツナムル♪咽喉に簡単薬膳の画像

Description

s06007さん、つくれぽありがとう！小松菜は、葉物野菜なのに温性♪キャベツ（補気類）小松菜は補った気潤いでのどの咳に♪

材料

小松菜
１袋
人参
小２本
キャベツ
300g
すり白ごま
大さじ３
生姜汁
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
鶏ガラスープの素
大さじ１
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ１
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    小松菜を沸騰した湯で茹でて、水にとり、２～3cmの幅に切る

  3. 3

    写真

    続けて、人参の千切りを茹でて、水気を切る

  4. 4

    写真

    続けて、キャベツの千切りを茹でて、水気を切る

  5. 5

    写真

    鶏がらスープの素を加え混ぜる

  6. 6

    写真

    しょうゆを加え混ぜる

  7. 7

    写真

    生姜汁を加え混ぜる。塩こしょうで味をととのえる

  8. 8

    写真

    ごま油を加え混ぜる

  9. 9

    写真

    すりごまを加え混ぜる

  10. 10

    写真

    白ゴマを加え、出来上がり！

  11. 11

    すりゴマを加え混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜
性味：温・辛・甘
帰経：肺・肝・胃・大腸
効能：養陰潤燥・利肺鎮咳
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
レシピID : 7774077 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月24日
初れぽ
写真
s06007
3-4皿分位出来ました。相変わらず安定した美味さです！😆。すりごまを分量外追加投入してます！
#20240323 #すりごまが香ばしい #小松菜食べやすい #キャベツ大量消費 #にんじん消費 #ナムルでモリモリ
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漢方薬のタカキ大林店
小松菜人参キャベツナムル♪咽喉に簡単薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店