亡き母の味!思い出の牛乳寒天の画像

Description

甘さ控え目の牛乳寒天です。
オリジナルのレシピは
グラニュー糖とか、みかんの缶詰めを
使いますが、アレンジを加えています

材料 (作りやすい分量)

300cc
300cc
砂糖
30g
1缶

作り方

  1. 1

    缶詰の桃は、食べやすい大きさに
    切り、タッパーに入れる。

    ※缶詰めの汁は取っておく

  2. 2

    鍋に、水と粉寒天を入れ
    中火で加熱する。

  3. 3

    一煮立ちさせ、砂糖と牛乳を
    加え、軽く沸騰させる

  4. 4

    タッパーに3を入れて
    泡をスプーンですくって
    取り除く

  5. 5

    写真

    粗熱を取ってから
    冷蔵庫で、2時間以上
    冷やす

  6. 6

    写真

    切って、器に盛り付け
    缶詰めの汁をかけて
    完成!!

コツ・ポイント

・缶詰め汁は、取っておきます

・甘さが、控えめなので食べる時に
 缶詰めの汁をかけて食べます

・寒天は、常温で固まりますので
 素早くタッパーなどの容器に
 移してください

・タッパーに、移した後に泡を取ると
 完成が、きれいになる

このレシピの生い立ち

子供の頃に、よく母が作ってくれた一品
母が、亡くなった後も思い出として
作りたくて、一人暮らしに合う形に
アレンジするためタッパーで作る事に
しました。たっぷり、食べられますよ(°▽°)
レシピID : 7774957 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート