ご飯にもおつまみにも【茎わかめのきんぴら

水気が完全に無くなるまで煮詰めると濃くなり過ぎるので、味を見ながら煮詰めてください。5の画像は火を止める直前です。

作って直ぐに食べられますが、暫く置くと味が馴染んで美味しくなるので作り置きにもおススメです。

茎わかめの食感が大好きなので、甘辛なきんぴらも大好きなんです。
下準備が楽な湯通し茎わかめを買ってくれば、とっても簡単手軽に作れます。