ラディッシュと豚しゃぶサラダ

ドレッシング材料を混ぜておく。

タマネギは薄くスライスして水にさらしておく。

ラディッシュは薄くスライスし、葉は３～４㎝の長さに切る。

器に、茹でた豚しゃぶ肉、ラディッシュ、タマネギを盛り、ブラックオリーブの実を散らす。ドレッシングを回しかける。