コク旨☆豚肉とこんにゃく☆弁当ダイエット

Name: コク旨☆豚肉とこんにゃく☆弁当ダイエット
Ingredients: 豚肉 150g; こんにゃく 1枚; 片栗粉 大さじ1; こめ油 大さじ1/2; ※オイスターソース 大さじ山盛り1; ※みりん 大さじ1; ※ニンニクチューブ 2センチ; ごま油 適量

Description

豚肉の旨味が染み込んだプリプリのこんにゃくです。ダイエット中の方にオススメの絶品中華。
洗い物が出ない工夫をしています。

外交官夫人のレシピ

材料

豚肉

150g

こんにゃく

1枚

片栗粉

大さじ1

こめ油

大さじ1/2

※オイスターソース

大さじ山盛り1

※みりん

大さじ1

※ニンニクチューブ

2センチ

ごま油

適量

作り方

1

こんにゃくをカットしてから、分量外の塩で揉む
熱湯に2分
2

フライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りする
きゅっと鳴いたら、火を止める
豚肉、片栗粉を加えぐるぐるする
3

こめ油を入れ火をつける　あまり触らない。
焼き目がついたら、※を鍋肌から入れ絡めて出来上がり

コツ・ポイント

小ネギをたっぷりかけました。

このレシピの生い立ち

豚肉とこんにゃくがあり、夕食になにか作りたいと考えました。ダイエット中なのでこんにゃくが嬉しいです。安心してたくさん食べられます。

レシピID : 7776056 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
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23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
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20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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