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レンジにお任せほっこり肉じゃが

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Description

レンチンと圧力鍋どっちが良いか総合検証

材料 （4人分）

★豚バラ
150ｇ
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
じゃがいも
中４個
にんじん
中一本
A酒
0.5カップ
Aみりん
大さじ4
A砂糖
大さじ4
A醤油
大さじ4
出汁
150ml
深めの耐熱ボール
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを一口サイズにする

    省略可　★酒★みりんで１日漬けて柔らかくしておく

  2. 2

    豚バラと調味料Aを合わせて深めの耐熱ボールに入れて500ｗ３分加熱半ナマ程度　肉をほぐす

  3. 3

    写真

    じゃがいも一口サイズ乱切り　水にさらす

  4. 4

    写真

    たまねぎ　くし形切り

  5. 5

    写真

    にんじん乱切り皮は剥かない

  6. 6


     耐熱ボールに②全て合わせる
    だし汁も入れ混ぜ合わせる
    具材が半分被るくらいの汁

  7. 7

    写真

    軽くラップしテーブルプレートの中央に置く
    ５００w４２分
    ヘルシーシェフ肉じゃが
    オート127 52分 消費電力10円

コツ・ポイント

全てレンジ対応　
肉は加熱で固くなるので漬け置きして柔らかくしておくと全然違う

肉加熱時にだし汁もいれるとヒートアップまで時間がかかる

このレシピの生い立ち

鍋は荷崩れするがレンチンと圧力鍋は荷崩れしません
■電子レンジで約5分加熱
0.45（円）×5（分）＝2.25円
■ガスコンロで20分（中火）ほど茹でる
0.36（円）×20（分）＝7.2円
レシピID : 7776075 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/04/23

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miki_ako
レンジにお任せほっこり肉じゃが
by miki_ako