簡単美味しい唐揚げの画像

Description

簡単な割に本格的な味がします。

材料 (2人分)

1枚
ニンニクチューブ
3cm
ショウガチューブ
3cm
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れる。

  2. 2

    ニンニクチューブ、ショウガチューブ、醤油、ごま油、酒を加えて揉み込み、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    多めの油で揚げ焼きする。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、紙を敷いた皿に上げて、油を切る。

コツ・ポイント

火の通り具合が気になる時は、最後にレンチンしてください。

このレシピの生い立ち

鶏の唐揚げが食べたくて。
レシピID : 7776102 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックANFX6K☆
味付けを3時間くらい浸け置きしました。しっかり味がついて家族に好評でした。片栗粉:米粉を4:1で混ぜたらカリッとして美味です。

片栗粉を代用に使うことはよくありますが、米粉は使ったことないですね。機会があれば試してみたいです。