カボチャサラダの画像

Description

普通に美味い

材料 (3人分)

1/4個
マヨネーズ
30g
麺つゆ
小さじ2
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    種とったカボチャをラップに包んで600Wで7分レンジでチン。
    玉ねぎはみじん切りにして15分水に晒す

  2. 2

    写真

    カボチャをスプーンでボウルにとりだす。まだ硬かったら追加でレンチン。皮は捨てる。マヨネーズ30g、麺つゆ小さじ2いれる。

  3. 3

    写真

    15分玉ねぎ水に晒したら水気をキッチンペーパー等でとってボウルに入れて、黒胡椒、砕いたカシューナッツもいれてまぜる。完成

コツ・ポイント

チンして混ぜるだけ
カシューナッツなくてもいいけどあるともっと美味い。なんならいろんなナッツ入れた方がうまい。ナッツは塩味ついていないのをコンビニとかで買えばOK。甘さ足りなかったら蜂蜜追加、なんか物足りなかったらマヨ追加

このレシピの生い立ち

煮物以外でカボチャ料理を何か作りたかった
レシピID : 7776361 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*花の助*
簡単で美味しかったです!玉ねぎがなかったので、にんじんとアーモンドスライスを入れました🎵

作っていただきありがとうございます!アーモンドも美味しそうです!人参も栄養が取れていいですね!