とりもも肉の色々野菜ソースがけ
作り方
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1
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とりもも肉は塩こしょうし
片栗粉をまぶしておく。
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2
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野菜ソースを作る。
きゅうり、トマト、パプリカ
ブラックオリーブを賽の目にカットする。調味料を入れ、全体的に混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをしっかり炒めたらもも肉を皮目から入れ焼いていく。
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4
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うっすら焦げ目がついたら
フライパンから取り、お皿にのせて 野菜ソースをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
最初に、にんにくでしっかり香り付けをすると美味しくなります(^^)
このレシピの生い立ち
ソースの中に野菜を入れることで
ワンプレートで豪華なメインディッシュとなります。
ワンプレートで豪華なメインディッシュとなります。