彩り野菜のカレーの画像

Description

いつもとちょっと違うカレーを食べたいときに♪

材料 (2人分)

1/2本
1本
1個
赤ピーマン
1個
1個
200g
適量
サラダ油
適量
カレー粉
適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
    さらに玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒めます。

  2. 2

    水を加え、ひと煮立ちしたらカレールーを入れすこし煮込みます。

  3. 3

    写真

    野菜を素揚げします!
    (写真は4人分の野菜)

  4. 4

    写真

    トッピングはお好みで。たくさんのせた方が彩りがキレイです!

コツ・ポイント

肉には少量の油をからませておくと、硬くなりにくい。

れんこん、じゃがいも、やまいもなど
他にも合う野菜をみつけてください♪

このレシピの生い立ち

実家で採れた無農薬の野菜を
まるごと食べるために考えたレシピ
レシピID : 777668 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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