☆かぼちゃマフィン☆

☆かぼちゃマフィン☆
つくれぽ20人感謝♡買ってきたかぼちゃが甘くなかった(*-ω-)そんな時はマフィンにしちゃおう♬簡単で美味しい^ ^

材料 (マフィンカップ(9号)7個分)

かぼちゃ(皮をむいた状態)
200㌘
1個
砂糖
40㌘
牛乳
60㌘
サラダ油
20㌘
薄力粉
120㌘
黒ごま(飾り用)
適量

1

かぼちゃは小さく切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分加熱。ラップをはずして1分加熱。フォークでつぶしておく。

2

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは180度に温める。

3

ボウルに卵、砂糖を入れ泡立て器でよくかき混ぜる。牛乳、サラダ油、かぼちゃも入れてさらにかき混ぜる。

4

合わせてふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。(粉が見えなくなればOK)

5

型に生地を入れ、ごまを飾る。180度に温めておいたオーブンんで20分ほど焼く。

6

竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♫♬

コツ・ポイント

砂糖の量はかぼちゃの甘さや好みによって調整してください。今回使ったかぼちゃは甘くなかったものを使用して、砂糖40g→甘さ控えめです。
焼き時間はオーブンや型の大きさによって変わると思うので、様子を見て調整してください。

このレシピの生い立ち

甘くないかぼちゃをどうにかしたくて。
レシピID : 777743 公開日 : 09/04/07 更新日 : 17/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

16/03/12

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オイルもお砂糖も控えめ♡南瓜の味を感じつつ美味しく頂きました♬

YUH♡ママ

オシャレな写真♡すてきすぎます!!れぽ感謝^^

15/12/12

写真

美味しくできました^^

らむちゃん☆゛

美味しく食べてもらえてよかったです✿れぽ感謝♫

15/08/28

写真

ふわふわ!ちびより私が食いまくり!w手土産にまた来週つくります★

ioMam˙³˙

手土産に選んでもらえて嬉しい^^れぽ感謝です★

15/04/09

写真

かぼちゃの味がしっかり感じられて美味しかったです!息子用に車型♪

舵手なしペア

車の型がかわいい♡れぽ感謝^^ぜひまた作ってください♪

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mizukane 2011年11月27日 14:10
甘くないかぼちゃ、あるある!これはいいレシピ!参考にさせてもらいます~日記にコメ返しも遅れるけど必ずだしてるので、のぞいてみてください(^^)