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オニオンとほうれん草入り　ペペロンチーノ

オニオンとほうれん草入り　ペペロンチーノの画像

Description

定番のペペロンチーノに玉ねぎ、玉子、ほうれん草を入れたレシピです。ニンニクの味が引き立ちます。是非作って頂きたいです。

材料 （2人分）

ニンニク
3切れ
唐辛子
5本
 
玉ねぎ
少々
オリーブオイル
少々
ホワイトベース
少々
ベーコン
50g程度
クレージーソルト
少々
水
1リットル
パスタ
200g
茹で汁　具材とパスタを混ぜるため
50cc
ほうれん草　色合いとして活用
少々
玉子
1個
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクを切る

  2. 2

    写真

    唐辛子を切る　辛さが苦手な方はタネを取り除くことをお勧め致します

  3. 3

    写真

    玉ねぎを切る

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを入れて、火をつける

  5. 5

    写真

    にんにく、唐辛子、玉ねぎを弱火でゆっくり炒める

  6. 6

    写真

    ベーコンを入れる

  7. 7

    写真

    炒める

  8. 8

    写真

    クレージーソルト

  9. 9

    写真

    ホワイトベースを入れる

  10. 10

    写真

    水を沸騰させて、パスタを7分間茹でる

  11. 11

    写真

    パスタと茹で汁をフライパンに入れる

  12. 12

    写真

    弱火で入れてかき混ぜて、最後にほうれん草で色合いを追加

  13. 13

    写真

    玉子を入れて、軽くて炒める

  14. 14

    写真

    完成

  15. 15

    写真

    粉チーズをトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、弱火を徹底します。

このレシピの生い立ち

定番のペペロンチーノではなく、玉子や玉ねぎを入れたくなったため、作りました。
レシピID : 7777529 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/20

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茶色い彗星ペスお
オニオンとほうれん草入り　ペペロンチーノ
by 茶色い彗星ペスお