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あまり野菜のマヨ和え

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Description

あまり野菜を塩もみし、マヨ、鶏ガラ、パセリと和えるだけ

材料

蕪
1個
大根
1/4
白菜
４枚
塩
適量
鶏ガラ
小2
マヨネーズ
大1.5
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    蕪、大根は皮むき→1センチ幅にきりる

  2. 2

    白菜は、5ミリ幅で縦切りにする

  3. 3

    ざるに置き→塩→塩もみして余分な水分とる

  4. 4

    写真

    ボールに水分とった野菜→マヨ、鶏ガラ、パセリ和え→完成

コツ・ポイント

①太めの千切り（食感活かすため）
②余分な水分とる

このレシピの生い立ち

あまり野菜があり作りました。普段のサラダより美味しかったです。
レシピID : 7777862 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

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あまり野菜のマヨ和え
by おやさいたべよ