簡単あっさり風味のバナナケーキ
クックN7MGUJ☆
作り方
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1
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胡桃は生地の中に入れるので、焼いて用意しておく（冷ましておく）
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2
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ボールにバナナを折って入れる。フォークなどで潰してサラサラピューーレ状態にする
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3
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2にキビ糖を加えて、ホイッパーで、ぐるぐる、ふんわりするまで混ぜる
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4
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卵を割り入れて、混ぜる
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5
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太白胡麻油を入れて混ぜる
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6
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割ったクルミを入れて混ぜる
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7
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アーモンドパウダーを入れて混ぜる、ここはグルグルと混ぜてOK
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8
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薄力粉を振り入れる、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラでさっくりと混ぜる
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9
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型に流し入れる。
好みで、上にバナナ輪切りや、クルミをのせる
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10
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180度で予熱しておいたオーブンで35分〜45分焼く（型によって調整する
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コツ・ポイント
ボールとホイッパーでぐるぐる混ぜていくだけですが、薄力粉を足した後だけは、ゴムベラでさっくり混ぜること
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーのサクサク食感のケーキが食べたくて。焼き上がりは結構なこんがり色になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックN7MGUJ☆
