炊飯器で簡単♪とろとろの牛すじ煮込み
Description
炊飯器で簡単、とろとろの牛すじ煮込みです。最後に煮卵を入れても◎
フクのお家ご飯
材料
（4人分）
作り方
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1
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牛すじ下処理①
牛すじをアクがでるまで沸騰
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2
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ザルにあげて洗って
カットする
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3
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牛すじ下処理②
ネギの緑の部分と生姜を入れて再度沸騰させる。アクがでたら取る。
茹で汁は後で使うので捨てない
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4
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こんにゃくのアク抜きが必要な場合は下処理を。
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5
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牛すじ、こんにゃく、茹で汁（ネギと生姜そのまま）、調味料、鷹の爪を入れる。
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6
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炊飯器で普通炊きする
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7
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出来上がり
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8
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最後に刻みネギを入れたら完成
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コツ・ポイント
下処理はアクがでるまででok。あとは炊飯器がとろとろ食感にしてくれます。
このレシピの生い立ち
牛すじがお買い得だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フクのお家ご飯
