激うま キムチサンド
MGMeui
作り方
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1
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食パン2枚の内側にお好みでバターを塗り片面に厚焼き卵を乗せる
今回は大きな厚焼きを作ったのでカットして3枚乗せました
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2
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キムチをキッチンハサミで刻み大さじ1/2のマヨネーズと和える
甘めがすきならマヨネーズ増やしても良いと思います
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3
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卵の上に真ん中よりに乗せる
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4
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その上にレタスやきゅうりなどお好みの野菜
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5
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食パンをかぶせる。横からみたら結構ボリュームありますが大丈夫です
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6
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まな板と同じ向きにラップを広げパンは斜めの向きに置きます
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7
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上と下をキツめにラップを閉じて
左右も同じようにパンを押さえながらラップを閉じていきます
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8
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ラップに巻いたまま半分にカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
キムチは辛めの方が美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
昔大阪で食べたのを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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