豆腐ハンバーグ

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで600w2分加熱したら粗熱を取っておく。

玉ねぎをみじん切りにする。

ボウルにひき肉、木綿豆腐、パン粉、玉ねぎ、コンソメ、ナツメグ、塩胡椒を加えてよく混ぜる。

片面に焼き色が付いたら返して、酒小さじ1程度を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

火が通ったら完成！
ケチャップソースなどを掛けて食べて下さい(*´꒳`*)

今回は弁当用で冷凍保存するので、ケチャップはかけませんでした！