絶品!牡蠣グラタン!しかもカロリーオフ!
作り方
コツ・ポイント
・小麦粉を加える時、ダマにならないように手早く混ぜること。火を止めてもいいでしょう。
・バターは5gつづに分けて使いましょう。
・豆乳生クリームでなくても可です。
・作り方8、9で固くなりすぎたら、水を少しづつ足して調整してください。
・バターは5gつづに分けて使いましょう。
・豆乳生クリームでなくても可です。
・作り方8、9で固くなりすぎたら、水を少しづつ足して調整してください。
このレシピの生い立ち
なんとなく市販のホワイトソースが苦手になり手作りでホワイトソースを作っています。旬の牡蠣を使ってみたところ、とても美味しかったので、載せてみました。