たまご雑炊　簡単にできるよ！

小さな土鍋または普通のお鍋でも大丈夫。お鍋に米とぎをしたお米半合を入れ600ccの水と白だしをいれ強火にかける。

グツグツと沸騰してきたら菜箸で底が焦げないようにしながら吹きこぼれない様に火の強さを調整する。

長ネギを斜め薄切りにして入れ、お米が柔らかくなったら、玉子をボールで解いておく。