15分でサッと完成しっかり豚キムチの画像

Description

とっても忙しい時は、豚コマ肉で簡単節約メニューの豚キムチがおすすめです!
もやしと小松菜で体にも良いおかずです。

材料 (6人分)

約500g
1袋
1袋
 
約200g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしをザルつきボウルにいれて、ザルでさっと水洗いして、ラップをふわっとかけてボウルごとレンジで600w3分加熱する。

  2. 2

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    小松菜を食べやすい大きさに切り分けて、加熱が終わったもやしに混ぜておく。余分な水分がザルから落ちます。

  3. 3

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    ごま油大さじ1をフライパンに入れてから、豚コマ肉500gを強火で炒める。肉に火が通ったら火を止める。

  4. 4

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    キムチ約200g、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ2を加えて、強火で炒める。

  5. 5

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    全て混ざったら、完成です。

  6. 6

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    盛り付けます。

  7. 7

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    もやしと小松菜から、これだけ水が出ます。

コツ・ポイント

レンジで加熱したもやしは、ザルボウルでいらない水分を取り除きます。
小松菜はレンジで加熱したもやしの余熱を使って加熱しています。

このレシピの生い立ち

キムチを使い切りたかったので。
レシピID : 7781469 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

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