エッ！シャレット包みナゲット
茨城県行方市
作り方
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1
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木綿豆腐はふきんに包んで水気を絞り、鶏ももひき肉、塩、あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
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2
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エシャレットに薄力粉をまぶし、１で包み込む。
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3
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卵黄、片栗粉を混ぜ合わせ、２にまぶす。
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4
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フライパンに３が浸る程度のキャノーラ油を熱し、揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
お豆腐を混ぜ合わせたふんわり生地のナゲットです。
このレシピの生い立ち
第9回行方レシピコンテスト（テーマ：エシャレット・玉ねぎ・ねぎ）の優秀レシピです。
レシピ考案：きむここ
レシピ考案：きむここ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茨城県行方市
