鮭と味噌とチーズのホイル焼き
異風人
作り方
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1
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甘塩鮭なら水に30分浸けて時々水を変えながら塩を抜く。
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2
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味噌と味醂を砂糖を混ぜる。
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3
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玉ねぎは5mほど輪切り。
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4
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ホイルに玉ねぎ。上に鮭。鮭に調味料を塗りチーズを乗せる。
添え物を入れてホイルを閉じる。
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5
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グリルで15分位焼く。
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コツ・ポイント
塩鮭ならある程度軽く塩抜きしてから使う方がいいと思う。
このレシピの生い立ち
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異風人
