鶏肉のねぎソース

鶏肉は一口大に切り、塩・コショウで下味を付けて片栗粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を熱し、白ねぎと赤唐辛子を軽く炒め、「べんりで酢」と醤油を加えてひと煮します。

フライパンにサラダ油を多めに熱し、1の鶏肉を揚げ焼にします。