炊飯器で作る簡単コーンピラフの画像

Description

炊飯器を使って作る簡単で美味しいピラフです。
我が家の定番メニューです。

材料 (2〜4人分)

2合
バター
大さじ2
1/2個
適量
こしょう
適量
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    米を研いでザルに上げ30分おく。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。

  3. 3

    とうもろこしは、包丁で粒を削ぎ取る。
    (缶詰の粒コーンの場合は、水を切ってザル等に上げておく。)

  4. 4

    コンソメースープの素を熱湯2カップで溶かしてスープを作る。

  5. 5

    フライパンにバター大さじ2を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  6. 6

    5に、とうもろこし、ベーコンを加えて炒め、油が馴染んだらお米を加えてさっと炒め合わせる。

  7. 7

    炊飯器の内釜に作り方4、6を入れて、普通に炊く。
    (水の量は、お米を炊く量でOK)

  8. 8

    写真

    炊き上がったら全体を混ぜて、塩、こしょうで味を整える。

  9. 9

    写真

    器に盛り、パセリのみじん切りを振る。

コツ・ポイント

具材を炒めて炊飯器で炊いておしまいの簡単ピラフです。
我が家は、電気圧力鍋で作ってます。

このレシピの生い立ち

オレンジページのホームページ(https://www.orangepage.net/recipes/detail_123128)に載っていたレシピを、紙に印刷して持っていたが、紙が古くなってきたので、備忘録としてこちらに記載しました。
レシピID : 7781926 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/23

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