新じゃが芋赤魚カレー炒め♪簡単

Name: 新じゃが芋赤魚カレー炒め♪簡単
Ingredients: 鱈赤魚 300g; じゃが芋 800g小１０個; 塩 小さじ1/3; カレー粉 小さじ1; にんにく ２片; 塩 小さじ1/2～１; カレー粉 大さじ1/2～１; パセリ 少々

Description

赤魚とは魚の名称ではなく、アコウダイやアラスカメヌケ、タイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの体が赤い魚の総称です♪

鱈赤魚

300g

800g小１０個

塩

小さじ1/3

カレー粉

小さじ1

にんにく

２片

塩

小さじ1/2～１

カレー粉

大さじ1/2～１

パセリ

少々

鯛
性味：甘・温
帰経：脾・肝・腎
効能：散寒・補気血・潤肝腎
適応症：冷えによる下痢・母乳不足・インポテンツ

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

レシピID : 7782467 公開日 : 24/03/28 更新日 : 24/04/02