コッペパン（ホームベーカリー・波型使用）
Description
コッペパンを焼いて中身はお好きなものを入れて！
その時の気分、あるもので♡
その時の気分、あるもので♡
michiko’s♪
作り方
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1
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パン焼きケースに★の材料を順に入れる
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2
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セットする（第一醗酵まて1:55)
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3
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型に薄くサラダ油を薄く塗る
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4
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板に小麦粉をまいてから、生地560gを10等分する（１個約 56g)
小さめできあがりです
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5
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綿棒で縦長にした後、両端から生地を巻き上げる
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6
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巻き上げた所を上にして型に入れ霧吹水をして常温で醗酵させる
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7
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こんもり膨らむまで
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8
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2024.24
オーブンを予熱する
電気オーブン200℃10分焼く
ガスオーブン180℃10分焼く
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9
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ブリキ波コッペパン型
浅井商店 203円
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10
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ホームベーカリーsiroca SB−111使用
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シナモンりんご入り
①生地を伸ばし手前川にシナモンりんごを入れて下から巻く
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②半分に切ってシリコン入れ物に入れる
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焼き上がり
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真ん中に切れ目を入れて好きな具材を入れて完成！
サニーレタス、きゅうり，サラダチキン（手作り）
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バリエーション①
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2024.3.26. 生地560g.
16と17の成形
生地1個70g
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17
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ロールぱん 3個
マヨチーズ 3個
あんぱん 1個
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バリエーション②
たまごサンド
マヨネーズ
コッペパンサンド（ウィンナー）
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コツ・ポイント
パン焼き器の順は記述上から順に
粉は真ん中をへこませて中央にドライイーストを入れること
砂糖、塩、スキンミルク、バターは違う四隅に入れる
波型にサラダ油を敷いて、生地にたまごを塗ってうまく取れません
粉は真ん中をへこませて中央にドライイーストを入れること
砂糖、塩、スキンミルク、バターは違う四隅に入れる
波型にサラダ油を敷いて、生地にたまごを塗ってうまく取れません
このレシピの生い立ち
最近、コッペパンサンドが流行っているが1個の値段が高い為コッペパン型を購入し自分流のレシピを作成
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
michiko’s♪
