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じゃがいもを適当な大きさに切り水に5分さらした後、水を捨てレンジで8分加熱する
じゃがいもをよくつぶす湯通ししたツナ・絹豆腐・片栗粉を入れよくもみながら混ぜ合わせる
丸く成形してフライパンに並べ両面を焼く