すき焼きの〆はうどんねVer.12
Aranjuez5
作り方
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1
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うどんは袋の上部を切り、レンチンを２分。
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2
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豚ロースのすき焼きのお出しが入っているスキレットを熱し、まずぶなしめじと九条ネギを投入。しばらく煮込む。
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3
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次にうどんを投入。よくほぐしつつ、お出しになじませる。
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4
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真ん中を開け、卵を割り入れる。
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5
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しらたきと絹ごし豆腐を加える。
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6
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しばらく置いて、完成。
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コツ・ポイント
しらたきと絹ごし豆腐はすき焼きで煮込んでおいたもの。あまり煮込みすぎないように。
このレシピの生い立ち
イシスキで豚ロースのすき焼きV2の残りのお出しで〆のうどんを。ぶなしめじがすき焼きで美味しかったので、増量。九条ネギも多い目に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
