ホットケーキミックスで厚めパンケーキ
Description
喫茶店みたいにふわふわで厚みのあるホットケーキを♡
トッピングは、シンプルにバターとはちみつがオススメ!
トッピングは、シンプルにバターとはちみつがオススメ!
材料
作り方
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1
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卵、牛乳を常温にしておく。
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2
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卵は先に混ぜておく。
はじめはトロトロ、しばらくするとしゃびしゃびになるので、とろみがなくなるまでしっかり混ぜる。
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3
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牛乳を足し混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れ、さっくり20回混ぜる。
このとき、ダマは残っていて大丈夫。
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6
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油はひかず、すぐにお玉1杯分程度の生地を高めの位置からフライパン中央に落とす。
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7
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生地がプツプツし始めたらフライ返しで勢い良くひっくり返す。
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8
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生地につかないように水を少し入れ蓋をし、3.4分焼く。
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9
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爪楊枝等で刺して生地がついてこなければ火が通っています。
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10
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同じ要領ですべて焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
裏面レシピ通り+蒸し焼きがふわふわしっとりで美味しかったです!