胡麻鯛

たれは多めに、刺身と混ぜ合わせ、しみ込ませると美味しいです。鯛茶漬けもね！

今はできませんが、ずいぶん昔、慰安旅行先で、宴会後、余った刺身、刺身醤油、すりごまと袋をもらって合わせ、部屋食におにぎりを注文して食べたものでした。むかしむかしは、先輩のお世話で宴会中は食べることができなかったのです。