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BBQで箸休め〜もやしナムル2種類〜

BBQで箸休め〜もやしナムル2種類〜の画像

Description

BBQの箸休めに
野菜もモリモリ食べられる
2種類のナムルを作りました。

材料 （50人分）

きゅうり
3本350g位
人参　小ぶり
2本200g位
塩
8g
もやし1袋200g×15袋
3kg
冷水
沢山
ポン酢
200g位
ゴマ油
50g位
生姜
5g位〜
鶏ガラスープの素
30g位
ごまにんにく
50g位
 

作り方

  1. 1

    写真

    写真→→→→→
    きゅうりプラス1本追加
    斜めスライス＆千切り

  2. 2

    写真

    合計550g〜斜めスライス→千切り塩を加え

  3. 3

    写真

    人参＆きゅうり
    和えて浅漬けにして

  4. 4

    もやし15袋を茹で
    冷水ですすぎ、ザル上げしてシッカリ水気を切り①.②に大体、もやし・人参＆きゅうり半分ずつ分ける

  5. 5

    写真

    ①中華味
    ポン酢+ゴマ油+生姜みじん切りに和える

  6. 6

    写真

    ②鶏ガラスープの素+
    にんにくゴマ
    和える

  7. 7

    写真

    サッパリ②味の
    ナムルの完成です。

  8. 8

    〜追加メニュー〜
    ビターチョコ500g＆牛乳1.5Lあまった材料で濃厚HOTココア♪♪お鍋に材料いれて温めるダケ♪♪

コツ・ポイント

ハムを入れたり

ツナ、カニカマ、錦糸卵など

●旨味ある物●を入れても
オススメです。！！

このレシピの生い立ち

ミニバスケ仲間とBBQ
#安くて
#簡単で
#美味しい
#野菜でサッパリ
#サイドメニュー
を作りました。
レシピID : 7784199 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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BBQで箸休め〜もやしナムル2種類〜
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