このレシピには写真がありません

Description

味しみしみでほくほくのかぼちゃの煮物をぜひ。

材料

A砂糖、みりん、お酒
大さじ1
100cc(かぼちゃがひたひたよりもちょっと下くらい)
白だし(めんつゆでも)
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    一口大に切ったかぼちゃを皮を下にして鍋に重ならないように並べる。

  2. 2

    Aを入れて火をつける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして5分煮る。

  4. 4

    白だし、醤油をいれる。

  5. 5

    火を止めて10分蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

蒸らすことで栗のようにほくほくなかぼちゃの煮物に。

このレシピの生い立ち

母にレシピを聞いたので覚え書き。
レシピID : 7784387 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート