かしわバター丼の画像

Description

香川名物の「かしわバター丼」は、鶏もも肉と丼のつゆとバターのコクがご飯にからみ絶妙なバランスで食欲をそそります。

材料 (2人分)

丼2杯分
丼のつゆ
大さじ2
バター
30g
青ネギ小口切り
10g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉を入れ5分炒め、丼のつゆを入れ2分炒める。

  3. 3

    丼2つにご飯を盛り、②をバランスよくのせ、青ネギとたくあんをのせたらできあがりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は少し焦げ目がつくぐらいが香ばしい風味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

学生時代の思い出の味「かしわバター丼」を丼のつゆを使って作ってみました。
レシピID : 7784533 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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