あとひく美味しさ♪ 鶏ともやしの旨ポン酢
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作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、ごま油小さじ１を加えた熱湯で茹でる。鶏肉に火が通ったら、
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2
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もやしを加え、しんなりするまで茹でたらざるに上げ 冷ます。
★きゅうりは千切りにし、塩を軽く振っておく。
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3
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２を布巾でつつみ水気を絞る。
⇒出来上がりが水っぽくならない。
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4
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ボウルにマヨポン酢たれを作り、２を加え混ぜあわせる。
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5
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☆冷蔵庫で冷やすと一層おいしく召し上がれます。。
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コツ・ポイント
★鶏肉ともやしを茹でる時に ゴマ油を加えること。旨味が逃げず、冷めても美味しくなります。
★鶏ささみは茹でた後、手で裂いて使う。
★もやしときゅうりだけ～でも美味しいです♪
★たれのごま油と、唐辛子をラー油にしてもOK
★鶏ささみは茹でた後、手で裂いて使う。
★もやしときゅうりだけ～でも美味しいです♪
★たれのごま油と、唐辛子をラー油にしてもOK
このレシピの生い立ち
余りがちなもやしを、モリモリ♪さっぱり食べれる味付けに。もやしが大活躍です。ダイエットにもいいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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