【春の香りで、リラックス♪】桜シロップ
Description
春らしくなり、桜の季節です
桜の花は老化の原因である「糖化」を防ぐと言われています。桜シロップ 薬膳
桜の花は老化の原因である「糖化」を防ぐと言われています。桜シロップ 薬膳
にゃんたろう薬膳
材料
作り方
-
-
1
-
桜の花から軸を取ります。取れてしまった花びらも使ってください
-
-
-
2
-
重さを量ります
-
-
-
3
-
桜の花をやさしく洗います
-
-
-
4
-
水分を切り、熱湯に入れ、さっと湯がきます
（苦みを取るため）
-
-
-
5
-
冷水に入れ、冷やし、水分を軽く切ります
-
-
-
6
-
鍋に水、てんさい糖を入れて混ぜます
-
-
-
7
-
火にかけ、てんさい糖を溶かします
-
-
-
8
-
7に5を入れ、30秒－１分くらい火にかけ、冷まします
-
-
-
9
-
冷めたら、レモン汁、塩を入れて混ぜます
レモン汁を入れると、ピンク色になります
-
-
-
10
-
１－２週間くらいおくと、苦みも弱まり、きれいな色になります
-
-
-
11
-
豆乳プリンにかけたり
-
-
-
12
-
寒い日、冷え性さんは、お湯で割って桜湯風に！
-
-
-
13
-
炭酸で割って飲んでください
-
-
-
14
-
作り方を動画にしています
https://youtu.be/1h1uJc7QrJk
-
-
-
15
-
【春の香り】桜塩漬けでリラックス♪
ID : 7159455
-
-
-
16
-
【やさしい桜の香り】桜葉の塩漬け
ID : 7179687
-
-
-
17
-
桜の葉、塩漬けで作る【桜あん】
ID : 7192829
-
-
-
18
-
【春を感じる♪】さくら団子
ID : 7778809
-
-
-
19
-
【vegan】米粉、さくら蒸しパン♪
ID : 7760271
-
コツ・ポイント
桜には「苦み」があり、湯がかないと苦みのあるシロップになります（色はきれいですが）
時間を置くと苦みが弱くなります
時間を置くと苦みが弱くなります
このレシピの生い立ち
桜の香りは心を落ち着かせ、リラックス効果が期待できます
コラーゲンの生成を促進する働きも
あり、肌のハリ、みずみずしさを保つ効果があると言われています
コラーゲンの生成を促進する働きも
あり、肌のハリ、みずみずしさを保つ効果があると言われています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃんたろう薬膳
